Für ein bisschen Transparenz im Siegel-Dschungel: Wir sprechen über zwei Kennzeichnungen, die uns eigentlich Orientierung im Siegel-Dschungel bieten sollen: Der Nutri-Score und das geplante Tierwohl-Kennzeichen. Inwiefern können sie das wirklich – und was sind ihre Grenzen?
Edit: Pardon, die Schweiz hat zwar einen französischen Teil, das macht Nestlé allerdings nicht zum französischen Lebensmittelgiganten. Der Konzern hat seinen Sitz in der Schweiz – sein Food Design soll er durch seine starke Präsenz im französischen Markt dennoch an den Nutri-Score angepasst haben.
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Ernährungsreport 2020
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